歡迎來到進口食品商務網!

嬰兒配方奶粉標準:隨著中國發布對卡路里、蛋白質和微量元素的新要求,專家發布NPD建議

2021-04-01 11:32 來源:世牌網

China authorities have introduced new requirements on calories, protein, carbohydrates, and micro<em></em>nutrient levels permitted in infant and toddler formulas. ?Getty Images



中國有關部門對嬰幼兒配方奶粉的熱量、蛋白質、碳水化合物和微量元素含量提出了新的要求,促使行業專家建議,所有新產品開發應迅速轉向新方案。

公司有兩年的過渡期以符合新標準。

中國國家衛生健康委員會(NHC)發布了針對嬰兒(0-6個月大;第一階段配方奶粉),大一點的嬰兒(7-12個月大;第二階段配方奶粉)和幼兒(13-36個月大;第三階段公式)。

這些變化是為了提高配方奶的安全性和營養,使其更接近于母乳。一些變化還參照了歐洲食品安全管理局(EFSA)等其他監管機構制定的標準。

對蛋白質、卡路里、碳水化合物和微量營養素的允許攝入量作了一些改變。

鑒于這種發展,中國監管咨詢公司CIRS鼓勵有研發計劃的公司根據新要求開發新產品。

該咨詢公司還指出,到2023年,也就是新要求正式生效的那一年,目前市場上的大多數產品也將進行注冊更新。嬰幼兒配方奶粉登記證有效期為五年。

“僅在2017年,就有952種嬰幼兒配方奶粉被注冊,占所有注冊配方奶粉的70%。

“到2023年,當新要求正式生效時,大多數已注冊的配方產品也將進行更新注冊?!?/span>

以下是主要的改變。


減少的卡路里上限 ?

一個關鍵的變化是第二階段和第三階段公式允許的卡路里數量,第一階段公式沒有改變。

階段二的熱量上限已由85千卡/100毫升減至75千卡/100毫升,而階段二的熱量上限已由85千卡/100毫升減至80千卡/100毫升。

所有一級、二級和三級配方的下限為60千卡/100ml。

根據糧食及農業組織(糧農組織)的說法,這一上限被調低了,因為當嬰兒和幼兒攝入高熱量時,肥胖和其他慢性疾病的風險將增加。

根據CIRS的數據,目前市面上的大多數產品都符合新的要求,其中第二階段產品的卡路里含量在63至70千卡/100毫升之間,第三階段產品的97%的卡路里含量在60至80千卡/100毫升之間。


蛋白質的需求 ?

降低了階段二和階段三配方奶嬰兒配方中蛋白質的下限和上限,階段一配方奶沒有改變。

在第二階段的乳制品配方中,允許的蛋白質水平從2.9-5.0克/100千卡改變到1.8-3.5克/100千卡。

在第三階段的乳制品配方中,這一數值由2.9-5.0 g/100千卡增加到1.8-4.0g/100千卡。

當局還首次將大豆第二階段配方的蛋白質要求定為2.2-3.5克/100千卡。

這些調整是為了模仿母乳成分。數據顯示,在中國母親中,蛋白質的平均濃度為1.72克/100千卡。

CIRS補充說,做出這些更改也是出于安全考慮。

這是因為攝入過多的蛋白質會破壞體內的水分平衡。此外,高蛋白攝入可能會增加胰島素的分泌,進而提高BMI水平和未來肥胖的風險。

另一方面,以大豆為基礎的蛋白質和以奶制品為基礎的蛋白質不能混合在一起。


碳水化合物的需求 ?

有關部門還首次在第二階段和第三階段配方中規定了碳水化合物的要求。

在階段二,碳水化合物的量應在9-14g/100千卡之間,在階段三,碳水化合物的量應在7.5-15g/100千卡之間。

第二階段配方的乳糖占碳水化合物的比例也應至少達到90%(與第一階段配方相似),第三階段配方的乳糖占碳水化合物的比例至少應達到50%。

其目標是增加嬰幼兒的乳糖攝入量,而根據新要求,第一階段和第二階段配方中要刪除果糖和蔗糖。


微量營養物質的限制 ?

一些微量營養素的上限首次被引入。

例如,在第二階段和第三階段的配方中,維生素E的上限都被設定為5.0 mg α-TE/100千卡。

對于維生素K1和B1,第二階段和第三階段配方的上限分別為27μg/100千卡和300μg/100千卡。

其他微量營養素的上限包括維生素B2、B6、B12、葉酸、維生素C、生物素和泛酸。

中國進口商網聲明:未經許可,不得轉載。
久久在精品线影院精品国产_国产成人精彩在线视频50_欧美日韩一区二区三区视频在线_91精品国产综合久久福利